2017/02/04

長崎県佐世保市から「天然真鯛しゃぶ鍋」が届いた

最近お世話になっている、いつもの長崎県佐世保市から、「天然真鯛しゃぶ鍋」が届いた。

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わかりにくいかもしれないが、内容物は
 ・真鯛しゃぶしゃぶ用(スライス半身)
 ・真鯛切身(半身)
 ・真鯛あら(1尾分)
 ・無添加海鮮スープ2
 ・ぽん酢(170ml)

アラとしゃぶしゃぶ本体。

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切り身はこんな感じ。

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調理法が書いてあった。まず、アラを煮込んでダシをとり、最初はしゃぶしゃぶで、次は切り身で鍋を楽しむ、だそうだ。

全量を半分に分けて2回やってみたが、満足できた。しいて言えば、切り身は少なくて良いからもうちょっとしゃぶしゃぶを増やして欲しいなぁ。

いつもごっそさんです。
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