2016/09/11

北海道愛別町から「特産きのこ6種詰合せ」が届いた

北海道愛別町から「特産きのこ6種詰合せ」が届いた。

まいたけ(450g×1株)
椎茸(100g×2)
えのきたけ(200g×2)
なめこ(180g×2)
エゾユキノシタ(100g×2)
きくらげ(100g×2)

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まいたけが取れたてのものをそのまま包んだだけのシンプルないでたち。

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新鮮なうちにどれもあっさりとした味付けでいただいた。
特に、キクラゲはさっと湯に通して刺身っぽい感じで食べた。

パンフレットが入っていたが、愛別町はきのこで有名のようだ。

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たまにはこういう傍流のものを頼むのも良い。

ごっそさんでした。
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