2017/06/11

北海道幕別町から「NEEDSオリジナルチーズ6種詰め合わせ」が届いた

北海道幕別町から「NEEDSオリジナルチーズ6種詰め合わせ」が届いた。

箱は小さかったが、中はぎっしり。

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並べてみたところ。

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今回の内容物は、

大地のほっぺミニ180g
ラクレット150g
カチョカバロ200g
モッツァレラチーズさけるタイププレーン80g
モッツァレラさけるタイプペッパー70g
ミルクジャム100g



おすすめなのは、
・ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞:ラクレット 優秀賞:カチョカバロ
・チーズプロフェッショナル協会 銅賞:モッツァレラチーズ 

とのこと。

チーズの説明と、簡単なレシピも同梱。

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金賞のラクレットは、確かになかなかおいしかった。チーズフォンデュにしてしまったので普通の食べ方ではないが、フォンデュ用にカットしている際につまみ食い。なかなかイケた。

モッツァレラは銅賞とのことだったが、まぁ普通。「大地のほっぺ」やカチョカバロのほうが味わいはよかった。

国産チーズで頑張っていると思うのだが、やっぱりチーズは足寄町のほうが一枚上手かな、と思う。

ごっそさんでした。
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