2015/02/21

青森県青森市「【殻付き活ほたて3Kg】(冷蔵)」

青森県青森市から「【殻付き活ほたて3Kg】(冷蔵)」が届いた。

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このような保冷パックというか、発泡スチロールで届く。
氷が入って届くが、届いたのが2月だったので、届いた発泡スチロールケースに入れて玄関に放置していても全然溶けていなかった。

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ホタテ。
3kgがどのぐらいかわかっていなかったが、20個入っていた。

刺身やバター焼きで楽しんだが、生食できる期間が1~2日のため、残ったものは佃煮に。
うちの家族構成ではちょっと多すぎた。
写真を撮り忘れたが、ホタテを殻から外すヘラ付きなので、殻ムキは簡単に行える。
美味しいが、量が多すぎたのとむくのが結構大変だったので、うちではリピートしないがオススメはできる。
ちなみに嫁さんは「気持ち悪い」と言って剥くのを全く手伝ってくれなかった。
子供は初めてホタテを生食させたが、パクパク食べていた。
後からわかったが、他のホタテの刺身は食べないので、やっぱり鮮度が良いこれが一番美味しかったんだと思う。

ごっそさんでした。